経協ニュース（部会）

当協会登録講師　川﨑衛氏を講師に迎え、5 S の着眼点と活用のポイントやコスト改善などについて解説しました。演習では、リンゴの皮むきを題材に、工程における加工時間の短縮や、品質を確保しながらコストダウンを図るための考え方について、実際に作業しながら、改善案を数値で表現することにより体験していただきました。