「原価管理」をテーマに、当協会登録講師 川﨑衛氏を講師に迎え、開催しました。「リンゴの皮むき」を題材に、製造の工程における原価計算を模擬体験し、自分の職場に置き換えたら何が課題なのか?グループのメンバー同士発表し合い、整理して頂きました。